Misschien dat je de benaming niet kent, maar de kans is groot dat je binnenkort aan de bar staat te nippen aan een brandewijn. Een oer-Hollandse versnapering om trots op te zijn. Als we de voorspellingen mogen geloven, maakt het aperitief een comeback. Hiermee volgt het de voetsporen van gin, dat – overigens ook afkomstig uit de Benelux-landen – niet meer uit het uitgaansleven weg te denken is. Eén ding staat in ieder geval vast: met dit chique aperitief in de hand wordt de avond een stuk aangenamer.
Brandewijn is een eeuwenoud goedje dat door Nederlandse zeevaarders werd gedronken als noodoplossing. Door wijn te distilleren werd voorkomen dat deze zou bederven. De naam ‘brandewijn’ refereert dan ook aan ‘gebrande wijn’, wat we in het Engels ook wel verstaan als ‘brandy’. Vergelijkbare Europese varianten worden in Duitsland ‘Kirchwasser’ en in Scandinavië ‘aquavit’ genoemd. De term ‘cognac’ duidt op het Franse zusje, waarbij alleen druiven uit de streek Cognac mogen worden verwerkt. Voeg je ook druiven uit andere streken toe, dan heet het goedje ‘brandy’.
Bron: LXRY
Biblos House of Snobs Enschede Van Loenshof 27, Enschede - KVK: 78291275
/ BTW ID: NL861334000B01
info@biblos.nl
Maandag gesloten:
-
Dinsdag:
10:00 -
18:00
Woensdag:
10:00 -
18:00
Donderdag:
10:00 -
18:00
Vrijdag:
10:00 -
18:00
Zaterdag:
10:00 -
18:00
Zondag:
12:00 -
17:00
Personal shoppen op afspraak en/of ook s’avonds? Mail of bel ons gerust.
Events:1 keer per 6 weken op woensdag vanaf 17:00 uur Private Fashion Dinnershow met max. 30 personen. Aanmelden kan bij ons in de winkel of telefonisch. Wij bespreken dan met u de datum en plaatsen u op 1 van de gastenlijsten. Start woensdag 2 september 2020. Tot ziens! Team Biblos.
Update uw browser om optimaal van deze website (en vele anderen) te genieten Nu updaten!